专为面包制作而设计的专业型搅拌机
此网站您可以找到不同种类和型号的专业型工匠式搅拌机, 适合用于制面包的工作室或是小型的面包工厂. 这些搅拌机是用于面包, 披萨, 发酵产品, 点心, 饼干, 水分充足的面团以及较硬的面团含约50%的水分. 您将找到螺旋搅拌机, 其中螺旋杆和面缸的旋转能够让面团充分混合均匀, 另外双臂式的搅拌机适合含氧量高的面团. 所有的搅拌机都是于意大利所制造.
特别于专业搅拌机之中:
- 金牛座系列: 桌上型螺旋搅拌机适用于披萨的面团由15kg 至40kg , 其中有固定缸式以及离缸式.
- 红色系列: 此系列螺旋搅拌机拥有两个电机, 一只用于驱动面缸另一只用于驱动螺旋杆, 定缸式的设定可用于搅拌50KG至280KG 的面团.
- 绿色系列 : 此系列搅拌机以低耗能为要求, 为定缸式容量有50KG直到120KG.
- 双臂式搅拌机是为大体积的发酵产品所适用, 如复活节的COLOMBO 甜点和圣诞节的大甜面包.
- 银色系列: 离缸式的螺旋搅拌机, 容量由80KG 一直至300KG.
- 超级系列: 离缸式的螺旋搅拌机, 专为黏性高的面团所使用, 容量由160KG 一直至300KG.