TAURO 金牛座系列适合比萨饼店或面包店需要小量面团制造的螺旋搅拌机。这个系列是SIGMA 产品中最小型的专业螺旋搅 拌机. 金牛座的机型有从 15 和 18 公斤 1 个速度, 更大的型号有 22kg, 25kg, 30kg, 35kg 以及 40kg, 可有1个或2个速度, 单相或3相的电机. 拥有 2 个速度的金牛座型号可以自动或是手动切换速度, 亦有金牛座PLUS型号加强版本以应付难处理较硬的面団.
其螺旋的形状, 以及螺旋杆直径与料缸直径的比例, 再加上螺旋杆和料缸的旋转速度, 这些机制互相配合将面团的搅拌优化, 再加上中心轴 更提高了搅拌的效率。所有与面团接触的部分均采用不锈钢材质,控制面板简单易懂. 另外它高效率的动力传输让金牛座为同级搅拌机中扭力最为出色的其中之一. .
其传动皮带不可拉伸让维护工作非常简单.
般特性
不锈钢所制的料桶, 螺旋杆和固定杆
符合运动学原理的预润滑滚珠轴承
防水前控制面板 (不包括 TAURO 12 和 18)
料桶底部非常的圆弧光滑
以不可延伸的齿形皮带输动
符合 CE 规定
拥有EAC
选项
特殊电压
料桶加泄料阀
机体不锈钢制
型号 kW 重量 (kg) 料缸 (L) 料缸直径 (mm) 尺寸 (mm) 最大面粉量 (kg) 最少水份 (L)
TAURO 12 0.55 45 16 340X210 340x540x570 7.5 4.1
TAURO 18 0.55 46 21 380X210 380x580x570 11 6
TAURO 22 0.75 67 29 400X230 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 22 - 2 速度 0.8/1.1 67 29 400X230 400x700x780 12.5 7.5
TAURO 25 0.75 72 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 25 - 2 速度 0.8/1.1 72 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 30 0.75 75 41 480X260 480x750x780 18.5 10
TAURO 30 - 2 速度 0.8/1.1 75 41 480X260 480x750x780 18.5 10
TAURO 35 1.1 88 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 35 - 2 速度 1.2/1.55 88 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 40 1.1 96 60 530X300 530x780x830 25 15
TAURO 40 - 2 速度 1.2/1.55 96 60 530X300 530x780x830 25 15
TAURO 35 自动 1.2/1.55 88 48 480X300 480x750x910 22 12
TAURO 40 自动 1.2/1.55 96 60 530X300 530x780x910 25 15
TAURO 25 加强 - 2 速度 1.2/1.55 75 32 420X260 420x720x780 16 9
TAURO 35 加强 - 2 速度 1.2/1.55 90 48 480X300 480x750x830 22 12
TAURO 40 加强 - 2 速度 1.2/1.55 100 60 530X300 530x780x830 25 15

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