AEROMIX 系列专业用行星型搅拌机能够让糕饼店和美食店的准备工作更轻松, 使用球形搅拌蛋清和扇形搅拌乳液制品. 但真 正让此系列机器特别的功能是搅拌面团时有两种搅拌器具交互作用 : 螺旋搅拌具和第二只相反方向运作的搅拌具一起工作, 其效果是面团双重精炼和不断的开合动作让面团吸入更多的空气. 此一具专利认证的发明, 让AEROMIX成为众多行星型搅拌机中最适合用于披萨和面包的机种, 尤其在于面筋网的成形上. 这样一来, AEROMIX 不只为行星型搅拌机, 亦成为一和面团机. 所有机器皆为意大利制造.
AEROMIX 系列容量为7,5 升, 10 升, 20 升, 30 升, 40 升, 60 升, 80 升, 100 升, 120 升 以及 160 升.
般特性
低转速高扭力
不锈钢料缸
电动式料缸升降(40÷160 L)
料缸完全下降至搅拌具完全外露(60÷160 L)
定时器、转速表和带核心探头的恒温器 (60÷160 L)
标准配备:螺旋和反向旋转工具、扇形、球形具。
料缸配有轮子 (60÷160 L)
可输入菜单的5 个速度控制面板 + 暂停功能 (60÷160 L)
可拆卸不锈钢保护架
合乎CE法规-EAC认证
选项
工业4.0 iMIX 版本
特别电压
料缸可注入空气
不锈钢版本
料缸照明
料缸排泄阀
雾化喷水系统
PLC的控制面板
墙挂式工具架